Les whoopies sont des petits gâteaux-sandwichs qui viennent tout droit des Etats-Unis. A mi-chemin entre le macaron, fameux biscuit Oréo et le cupcake il se décline en plusieurs parfums : chocolat, café, vanille, caramel, etc.

Le Whoopie serait né en Pennsylvanie dans la communauté amish et glissé dans la besace des travailleurs des champs en guise de dessert. Il suscitait alors tant de joie que les heureux agriculteurs s’exclamaient en le voyant « whooopie !!! »…d’où son nom.

Crédit Photos Harrods