Une délicieuse forêt noire costumée en deux irrésistibles cerises

Deux élégantes cerises amoureusement attachées et composées d’une savoureuse ganache à la griotte, d’une onctueuse mousse au chocolat (grand cru Caraïbe ) et vanille bourbon, d’une confiture de griottes, sans oublier les petites griottes confites au kirsch. Les cerises, habillées d’une fine feuille de chocolat noir recouvert d’un velours de chocolat noir aux reflets acajou, sont délicatement posées sur un biscuit au chocolat amer décoré de feuilles d’or.

Forêt Noire Ladurée pour 2 personnes 14€.

Cerise sur le gâteau, la forêt noire se transforme en macaron !

Le macaron forêt noire , une petite folie gourmande, qui transforme notre rentrée en un moment de douceur intense. Ses coques couleur acajou renferment une exquise ganache chocolat associée à une confiture de griottes et de savoureux éclats de petites griottes parfumées au Kirsch.

Macaron Forêt Noire – 1,65€ pièce -

Sources РCr̩dit Photos РLadur̩e