Florence Courcelle

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Les cookies sont des biscuits ronds avec une pâte qui comporte des éclats de chocolats. Nés aux États-Unis en 1938, ils voyagent aujourd’hui à travers le monde et se consomment dans de nombreux pays. Mais qui peut préparer des cookies ?

Le pâtissier pour faire des cookies

Les cookies sont des spécialités de la pâtisserie. Si vous prévoyez de les faire pour de grandes occasions, le mieux serait de faire appel à un pâtissier. Ce sont des professionnels de la cuisine qui maîtrisent parfaitement les recettes de cookies . Ils savent comment mélanger les ingrédients pour produire les différentes saveurs pouvant égayer les papilles des consommateurs. Le pâtissier peut faire divers types de cookies, les uns plus délicieux que les autres. C’est donc la personne idéale pour préparer et réussir parfaitement ce type de pâtisserie.

Le cuisinier pour préparer des cookies

Le cuisinier aussi peut faire des cookies. À défaut du pâtissier, c’est la personne idéale pour préparer ces pâtisseries. Les cuisiniers en réalité préparent et cuisinent des mets en suivant un plan de production culinaire, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Tout au long de leur formation, ceux-ci apprennent à faire divers types de repas, y compris les pâtisseries. Alors, comme le pâtissier, un simple cuisinier peut préparer des cookies très délicieux. Ces professionnels savent d’ailleurs tout du processus à suivre. Ils connaissent aussi les ingrédients à combiner pour parvenir à un excellent résultat. Ces professionnels peuvent donc faire des cookies aussi bien parfaits que ceux retrouvés au sein des pâtisseries.

Faire des cookies soi-même

Rien d’étonnant, il est possible de faire des cookies soi-même. C’est d’ailleurs la meilleure solution si vous prévoyez de les prendre tous les jours au petit matin avec du lait ou une boisson chocolatée. Ces biscuits ne sont en rien difficiles à préparer. Il suffit de maîtriser quelques recettes pour s’essayer. Vous pouvez même faire différents types de cookies, notamment :

  • Les cookies aux flocons d’avoine et aux graines ;
  • Les cookies citron basilic ;
  • Les cookies banane coco et cranberries ;
  • Les cookies healthy banane, avoine, chocolat ;
  • Les cookies crus (cookies sans cuisson ou « raw » ou « crukies »), etc.

Vous pouvez trouver les recettes de ces différents types de biscuits en fouillant sur internet. En les suivant scrupuleusement, vous arriverez certainement à un bon résultat. Il est tout de même possible que vous ne réussissiez pas du premier coup. Mais après maints essais, vous arriverez à faire des cookies comme un professionnel de la cuisine. Si vous avez de la créativité, n’hésitez pas à y apporter votre touche personnelle.