L’huile d’olive est un ingrédient qui est beaucoup utilisé pour parfumer les plats. Il permet également de conserver les aliments pendant un bon moment. Ainsi, pour les chefs de cuisine, cette huile s’avère nécessaire pour préserver la qualité de certaines recettes. Découvrez une petite liste des plats pouvant être cuisinés avec de l’huile d’olive.
Pain frotté à l’ail et à la tomate
La recette de pain frotté à l’ail avec l’huile d’olive se réalise assez vite. La préparation ne dure que 10 minutes et la cuisson 15 minutes. C’est l’un des plats que vous pouvez cuisiner avec de l’huile d’olive sans grandes difficultés. En effet, l’huile provient plus précisément des sardines. Elle rend le pain plus délicieux. Ces tartines salées se savourent à pleine main ou avec une salade. N’étant pas un gros plat, il trouve sa place à l’apéritif lors du repas pris dans la matinée.
La salade de tomates
L’huile d’olive est très souvent utilisée pour assaisonner les salades de tomates. Elle permet de conserver le plat tout le long d’une journée. Après la préparation de la salade, il suffit d’ajouter une ou deux cuillerées d’huile d’olive. Elle marche à tout moment et avec tout le monde. En effet, cette huile permet aussi de parfumer et ainsi de donner un bon goût à votre plat. La salade de tomates est une recette très rafraîchissante, délicieuse et bonne pour la santé.
Pour préparer la salade de tomates, il faut 03 tomates bien mûres, 01 oignon, 03 cuillers de la soupe d’huile d’olive, 10 brins de ciboulette et de l’assaisonnement.
Spaghettis au saumon
Le spaghetti au saumon est une recette que vous pouvez cuisiner avec de l’huile d’olive. Pour la préparation, vous aurez besoin de :
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200g de spaghettis ;
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3 à 4 morceaux de saumon ;
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Une petite quantité de fenouil vert ;
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L’huile d’olive.
Il faut noter que ces ingrédients sont pour deux personnes. Notez également que la quantité d’huile d’olive dépendra de vos goûts, mais l’idéal est 2 cuillères.
La mousse au chocolat à huile d’olive
Mélanger de l’huile d’olive et de chocolat peut sembler étrange, mais le résultat est plutôt bon. La mousse au chocolat à l’huile d’olive est une recette que vous pouvez faire facilement et rapidement. Pour réussir la préparation, il suffit d’avoir les bons ingrédients. Il s’agit de :
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06 œufs ;
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50g d’une bonne huile d’olive ;
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200g de chocolat noir ;
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20g de sucre de Cannes.
L’utilisation du sucre n’est pas obligatoire puisque le chocolat peut déjà rendre le plat sucré. La préparation dure environ 10 minutes et vous devez laisser reposer pendant deux heures.